ការធ្វើឱ្យទឹកហូរហួតហិត

ដើម្បីធ្វើឱ្យ jalapenos ធ្លាក់ចុះម្ទេសជាធម្មតាចំណិតឬជ្រលក់ទៅជាបំណែកស្តើងឬចិញ្ចៀន។ បំណែក jalapeno ទាំងនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងការខះខ្យល់ឬឡដែលបានកំណត់ទៅសីតុណ្ហាភាពទាបដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ក្តៅចរាចរដើម្បីចរាចរនិងដកសំណើមចេញ។ ដំណើរការនៃការខះជាតិទឹកនៅតែបន្តរហូតដល់ចាឡាប៉ាណូបានឈានដល់បរិមាណសំណើមទាបជាធម្មតាប្រហែល 5-10% ។

Jalapenos ដែលខ្វះជាតិទឹកផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ទីមួយពួកគេមានជីវិតធ្នើវែងដោយសារតែមាតិកាសំណើមថយចុះរបស់ពួកគេដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកវាសម្រាប់រយៈពេលយូរដោយមិនធ្វើឱ្យខូច។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលចង់មានចាឡាផាននៅលើដៃដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីពួកគេនឹងមិនល្អ។

លើសពីនេះទៀតការខ្សោះជាតិទឹកអាចរក្សាបាននូវរសជាតិរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងៗគ្នារួមមានការបន្ថែមកំដៅនិងរសជាតិក្នុងចានដូចជាស៊ុបសាំងអំបោះទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់និងម៉ារីន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកហូរ yyydos ស្ងួតហួតហែងដោយធ្វើឱ្យពួកគេត្រាំក្នុងទឹកឬគ្រាន់តែបន្ថែមពួកគេដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នក។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការធ្វើឱ្យខះជាតិទឹកអាចមានជាតិទឹកខ្លាំងអាចក្តៅបានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងផ្កាថ្មបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចាឡាប៉ាពូនស្រស់។ ដំណើរការខះជាតិទឹកបានផ្តោតលើ Capsaicin ដែលជាសមាសធាតុទទួលខុសត្រូវចំពោះកំដៅក្នុងម្ទេសឈីលី។ ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាចង់កែសំរួលចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកប្រើក្នុងរូបមន្តមួយដែលផ្ទុយទៅវិញជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងអាហារហឹរ។

សរុបសេចក្ដីមកការធ្វើឱ្យខ្វះជាតិទឹកគឺការខ្សោះជាតិទឹកគឺជាម្ទេសចាឡាប៉ូនដែលត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដើម្បីដកមាតិកាទឹករបស់ពួកគេចេញដែលបណ្តាលឱ្យមានផលិតផលប្រមូលផ្តុំនិងរក្សាទុក។ ពួកគេផ្តល់ជូននូវអាយុកាលធ្នើវែងកំដៅខ្លាំងនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអាចប្រើក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ មិនថាអ្នកគឺជាអ្នកគាំទ្រអាហារហឹរឬសម្លឹងមើលការទាត់បាល់របស់អ្នកដោយខ្សោះជាតិទឹក jalapenos អាចជាធាតុផ្សំដែលអាចបត់បែនបាននិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមាននៅក្នុងបន្ទប់គេងរបស់អ្នក។