flakes ដំឡូងដែលខ្វះជាតិទឹក

ការខះជាតិទឹកជួយពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់ប៉េងប៉ោះដោយរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដំបែនិងផ្សិតដែលលូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសសម្បូរសំណើម។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយទំងន់សរុបនិងបរិមាណប៉េងប៉ោះដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូន។

ម្សៅប៉េងប៉ោះដែលខ្វះជាតិទឹកគឺមានភាពបត់បែនហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពួកគេអាចប្រើជាតិទឹកបានដោយបន្ថែមទឹកឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទទួលបាននូវវាយនភាពដើមនិងភាពចម្រូងចម្រាសមួយចំនួនរបស់ពួកគេ។ Flakes ទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបជាច្រើនដូចជាស៊ុប stews ទឹកជ្រលក់សាឡាត់, សាឡាត់ marinades និងច្រើនទៀតដើម្បីបន្ថែមរសជាតិប៉េងប៉ោះដ៏សំបូរបែបសម្រាប់ចាន។

ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលមួយសម្រាប់ប៉េងប៉ោះស្រស់ជាពិសេសនៅពេលដែលប៉េងប៉ោះស្រស់មិនមាននៅក្នុងរដូវឬនៅពេលដែលជីវិតធ្នើយូរជាងនេះចង់បាន។ ម្សៅប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិទឹកមានទម្ងន់ស្រាលហើយអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាអ្នកផលិតខោអាវនៅផ្ទះជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យមានវាយនភាពនិងរសជាតិខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប៉េងប៉ោះស្រស់ៗបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប៉េងប៉ោះស្រស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេនៅតែរក្សានូវអត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនរួមមានវីតាមីនរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះស្រស់។